Comidas exóticas de MÉXICO

TACOS

 Los tacos son un alimento que consiste en una tortilla  acompañada  de algún guiso o elemento que en conjunto de limite el sabor Mexicano. Por supuesto también es obligatorio ponerle salsa. El limón, la cebolla y “la pastura” es opcional, todo depende del taco que se sirva.

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CHAPULíNES

Son pequeños bichos de origen ancestral que saltan por los plantíos, y que han estado presentes hasta en las más exclusivas mesas.El chapulín es un alimento que contiene altas cantidades de proteínas y nutrientes esenciales  para el ser humano, hoy en día es muy fácil conseguirlos ya sea en algún restaurante mexicano o en alguno de los muchos mercados a lo largo del país.

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GUSANOS MAGUEY

 

 Al cocinarse su tamaño y consistencia son equivalentes a los de una papa a la francesa aunque con un sabor delicado y exquisito.

El gusano de maguey es el insecto mexicano que ha alcanzado mayor prestigio gastronómico mundial, y es apreciado por todos los sectores de la sociedad mexicana, aun cuando su consumo parece estar reservado para sólo algunos sectores debido a su precio elevado.