El churrasco brasileño consiste en una variedad de carnes a la brasa. ya sea un enchulete, lomo de buey o de choto, filetes de lomo de cerdo, trozos de pollo, o unas salchichas, chorizo. Esta receta emplea lomo de choto y presenta una salsa de acompañamiento.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------MUNGUZÁ
Este postre se asemeja mucho al tradicional arroz con leche español, con la diferencia de que al munguzá se le añade también maíz dulce y se hace con leche de coco. Es un plato dulce, preparado a base de maíz blanco, leche azúcar y canela entre otros.
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