Comidas exóticas de AUSTRALIA

CANGURO

un filete de canguro. Éste se puede hacer asado, a la parrilla o al horno, y se suele degustar poco hecho.Esta carne de aspecto rojizo tiene tan sólo un 2% de grasa y es alta en proteínas. Además, tiene beneficios para la salud, ya que es anticancerígena, antidiabética y reduce la obesidad.

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BARRAMUNDI

Es un pez originario de Australia, donde es muy común en la dieta, es un pez de rió con escamas grandes cada persona tiene una forma diferente de prepararlo y eligen la mas adecuada a sus gustos.

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COCODRILO

Otra carne que se puede considerar exótica, pero que en este país es aprovechada, es la del cocodrilo. Su consumo no está tan extendido como el del canguro, pero se puede encontrar en diferentes restaurante muchas personas disfrutan de esta carne exótica como es la del cocodrilo.